Transparenz

KlimaTeller in der Mensa

Hochschulgastronomie

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Das Projekt KlimaTeller in der Mensa des NAHhaft e.V. wurde bewilligt, das nun durch das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz im Zuge der Nationalen Klimaschutzinitiative gefördert werden wird. Mit diesem soll für 3 Jahre an 20 weiteren Studierendenwerken eine CO2-Bilanzierung umgesetzt werden. Nach dieser umfangreichen Implementierungs- und einer nachfolgend erfolgreichen Testphase erhoffen wir uns, dass die CO2-Bilanzierung über einen Rahmenvertrag zum Standard an allen Studierendenwerken wird.

Hier ein Video (12 min) der Einführung in München.

Hinzugefügt am: 19. Januar 2025

Das Projekt "KlimaTeller"

Dies ist ein gutes Beispiel dafür, wie die folgende(n) Forderung(en) des Mensareovlution-Forderungskatalogs umgesetzt werden können:

5.1 Wir fordern, Treibhausgase (CO2, CH4, N2O) in der Hochschulgastronomie vollständig zu bilanzieren und transparent darzustellen.

In Kategorie(n):

Transparenz

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