Planetarty Health Diet goes Mensa!
Wir setzen uns für eine zukunftsfähige Hochschulgastronomie ein – sozial, klimafreundlich, gesund und überwiegend pflanzenbasiert!
Werde aktiv
für die Mensa
der Zukunft!
Bundesweite studentische Initiative für eine nachhaltige & zukunftsfähige Hochschulgastronomie
MENSArevolution
Für eine Transformation der Hochschulgastronomie hin zu mehr Klimaschutz und für soziale Gerechtigkeit!
Seit 2022 setzen wir uns als bundesweite Studierendeninitiative für die Mensen der Zukunft ein - denn die Klimakrise erfordert eine große Transformation hin zu einem nachhaltigen Leben und damit wollen wir als Studierende in unseren Mensen beginnen.
Aktuell
Neuigkeiten
Veranstaltungen und Berichte rund um nachhaltige und zukunftsfähige Mensen.
Bild: MENSArevolution
Erfolge
Unsere Forderungen wurden vom Deutschen Studierendenwerk (DSW) beschlossen!
07. Dezember 2023
Die Mensa der Zukunft
Unsere Forderungen
Wir fordern, dass die Speiseplangestaltung aller Studierendenwerke bis 2025 den
Empfehlungen der Planetary Health Diet folgt. Vegane Gerichte sollten zukünftig der
Normalfall sein und fleischhaltige Gerichte nur noch gelegentlich angeboten werden.
Forderung 1.1
Wir fordern die Verwendung von besonders klimaschädlichen Lebensmitteln, wie
Rindfleisch und Butter, aus dem Speiseplanangebot zu streichen.
Forderung 1.4
Wir fordern klimafreundliche Mensagerichte, die mit geringem Einkommen vereinbar
sind. Dazu sollte in jeder Mensa ein täglich wechselndes, veganes & klimafreundliches
Gericht als preiswertes Sozialessen angeboten werden.
Forderung 3.1.
Wir fordern die Öffnung der Mensaräume über die Essensausgabe hinaus, um diese
Flächen und Räume sinnvoll als (studentischen) Aufenthalts- & Arbeitsraum zu nutzen.
Forderung 3.4.
Wir fordern, Treibhausgase (CO2, CH4, N2O) in der Hochschulgastronomie vollständig zu
bilanzieren und transparent darzustellen.
Forderung 5.1.
Deutsche Umwelhilfe
StuRa + AG Umwelt der TU Bergakademie Freiberg
Chemnitz
StuRa + Referat für Ökologie u. Nachhaltigkeit der Technischen Universität Chemnitz
Bist du in einer Studi-Gruppe aktiv?
Schließt euch uns an!
Unsere Forderungskatalog ist offiziell von 40+ Studierendenvertretungen, Hochschulgruppen, überregionalen Initiativen & Institutionen angeschloßen - Um noch mehr Gewicht zu bekommen, müssen wir aber natürlich noch mehr werden! Von daher stimmt unsere Forderungen in eurem Plenum ab und werdet so Teil der MENSArevolution!